Tąsi pieniška karamelė
Nežinau kaip jūs, bet aš iš vaikystės nešuos saldžią nuodėmę – saldainius “Karvutė”. Geroji jų dalis man – tas tąsus viduriukas. Ir niekaip nesuprantu, kodėl latviai vis dar moka taip...
https://gastrohedonistas.lt
Archyvai: Recipes
Braškinis biskvitas su braškiniu kremu
Velniop nueina aukštas menas, Ir nebegalima liūdėt, Kada pavasarį Kalvarkės Raudonom braškėm pradeda kvepėt. Taip ir buvo man savaitgalį apsilankius Kalvarijų turguje. Braškės, aišku, atvežtinės. Bet negalėjau atsispirt – taip...
Sumuštinių tortas smörgåstårta
Sumuštinių savaitę, kaip ir pridera, vainikuoja smörgåstårta, arba, kaip pasakytų VLKK, sumuštinių tortas. Švedijoje, iš kur kilęs šis tortas, atsitiko ir Rumunijos verta istorija. Lundo mieste vagišiai nupūtė tromboną. Muzikontas...
Piadina Romagnola
Mano mylimieji italai garsėja ne tik sūriais ar mėsom, bet ir duonom. Kiekvienas regionas, ką ten regionas, kas antras kaimukas turi savo duonos receptą ir plėšosi marškinėlius, kad jų duona...
Pad Thai – kepti ryžių makaronai su vištiena
Kai gatvės dūzgesys tolsta prisiminimuose lyg aidas tolimo griaustinio, belieka jį priartinti maistu. Šiandien #GastroHedonistas serviruoja, ko gero, populiariausio gatvės maisto Tailande – Pad Thai (keptų ryžių makaronų – VLKK...
Aštrios azijietiškos krevetės
Užsitęsęs karantinas turtingas įvairiais fenomenais. Pavyzdžiui, nebe žmonės bijo svarstyklių, bet svarstyklės pradėjo bijoti žmonių. Ta proga GastroHedonistas pietums siūlo patiekalą, kuris šiaip jau gyvenime yra užkandis.
Lipnūs ryžiai su mango
Britanijos mokslininkai nustatė, kad nepasaldinus gyvenimo, karantinas gerokai rūgštesnis. #GastroHedonistas skuba į pagalbą ir rekomenduoja, ko gero, populiariausią pietryčių Azijos desertą – lipnius ryžius su mangu. Lipnūs ryžiai mūsuose labiau...
Kiniška daržovių sriuba su vištiena
Laikas eina, bet alkis niekur nedingsta. Visa laimė, kad pasaulis didelis ir įvairus, todėl #GastroHedonistas tęsia gastronomines keliones ir šią savaitę kviečia į Aziją. Aišku, kad ten valgo ne vien...
Sūrio orinukai Gougères
Prancūzai garsėja ne tik geru vynu, bet ir mokėjimu jį gerti. Nepaisant kai kurių veikėjų pastangų, vyno kultūros lygis kyla ir Lietuvoje. Skubama ne prisitvoti, bet pasimėgauti. #GastroHedonistas eina su...
Tarte Tatin su bananais
Kai karantinas nusibosta, Žinau kas gali jus paguosti! Šis paprastas desertas, Sakyčiau – grieko vertas. Kai nežinau kokį bajerį suskelt, rašau eiles. Kai nežinau ką greito pagamint – kepu desertą....