GastroHedonistas, Author at GastroHedonistas

Baravykų carpaccio

Gaminimo laikas 10

Užkandžiai

Kaip kelininkus žiema, netikėtai užplūdo baravykų derlius ir atmintyje iškilo kažkur kažkada ragautas baravykų carpaccio. Kai baravykų tiek, kad valgome juos pusryčiams, pietums ir vakarienei, išbandyti reikia visas formas. Šį...

GastroHedonistas

2021-08-22

Pamėgti 3

Skaityti daugiau

Komentaras

1042 Peržiūros

Nekeptas sūrio pyragas

Gaminimo laikas 0:30

Desertai

Anądien ištiko sriubos virimo iš kirvio koto situacija. Na, skirtumas gal toks, kad ingredientų buvo, bet įrangos – ne. Uošvienei pažadėjau torčiuką, bet sodyboje orkaitės nėra. Kai orkaitės nėra –...

GastroHedonistas

2020-06-28

Pamėgti 2

Skaityti daugiau

Komentaras

485 Peržiūros

Bulvių šimtalapis

Gaminimo laikas 1:10

Garnyrai

5G iššutina smegenis! Geitsas skiepais mus sučipuos! Tokius obalsius girdime apie šiandienes technologijas. Tik nepagalvokite, kad čia kažkas naujo. Dalis visuomenės VISADA priešinasi naujovėms. Klausimas tik kuri kurioms. Ir kokiais...

GastroHedonistas

2020-06-13

Pamėgti 1

Skaityti daugiau

Komentaras

1065 Peržiūros

Hasselback bulvė

Gaminimo laikas 1:10

Garnyrai

Prieš porą metų atradau, ko gero, geriausiai rezultatą ir laiką, skirtą jam pasiekti, balansuojantį bulvių receptą. Tinka kaip garnyras prie daugelio patiekalų, kur įprastai naudojame bulves, bet gali būti patiektas...

GastroHedonistas

2020-05-31

Pamėgti

Skaityti daugiau

Komentaras

322 Peržiūros

Šviežiai rauginti ridikėliai

Garnyrai

Esu didelis šviežiai paraugtų agurkų fanas. Nors rauginimas pirmiausia yra konservacijos būdas, jis pakeičia ir skonines savybes. Būtent dėl pastarųjų kartais verta skirti 5 minutes ir pasiraugti savo agurkų. Yra...

GastroHedonistas

2020-05-23

Pamėgti

Skaityti daugiau

Komentaras

996 Peržiūros

Ridikėlių lapų pesto

Gaminimo laikas 0:05

Garnyrai

Pirmieji pavasario šakniavaisiai, sultingieji ridikėliai. Ech, skanumėlis! Nežinau kaip jums, bet man vis sopėjo širdį, turguj nuspirkus pundelį ridikėlių su lapais, išmesti daugiau nei pusę tūrio. Šiandien išsigūglinau, kad lapuose...

GastroHedonistas

2020-05-23

Pamėgti 1

Skaityti daugiau

Komentaras

336 Peržiūros

Meškinio česnako pesto

Gaminimo laikas 0:05

Garnyrai

Mano šių metų gastro atradimas parėjo iš gastrobotanikų būrelio. Tai – meškinis česnakas. Vienas bičiulis prieš porą savaičių lyg tarp kitko užsiminė, kad dabar – meškinių česnakų sezono įkarštis, kitas bičiulis...

GastroHedonistas

2020-05-10

Pamėgti 2

Skaityti daugiau

Komentaras

2197 Peržiūros

Matcha sūrio pyragas

Gaminimo laikas 8:00

Desertai

Anądien iškepęs Matcha biskvitą, prisiminiau, kaip man patinka tas skonis. Nusprendžiau ilgai nedelsęs pasilepint Matcha ir vėl. Prieš porą dienų per LRT radiją kalbant apie karantino receptus, vedėja paklausė, kaip...

GastroHedonistas

2020-05-03

Pamėgti 1

Skaityti daugiau

Komentaras

1341 Peržiūros

Bobausiai su smidrais ir olandišku padažu

Gaminimo laikas 1:45

Pagrindiniai patiekalai

Šis receptas yra pirmas naujoje platformoje. Exciting times! Karantinas Dzūkijos miškuose turi privalumų. Vienas jų – bobausiai. Tai bene labiausiai neįvertintas Lietuvoje augantis grybas. Gal dėl juose esančio giromitrino –...

GastroHedonistas

2020-04-28

Pamėgti 1

Skaityti daugiau

Komentaras

498 Peržiūros

Matcha pyragas su bazilikų kremu

Gaminimo laikas 1:00

Desertai

Šį derinį sugalvojau pats, dėl detalių konsultavausi internetuose, o rezultatas gavosi toks geras, kad net nesuvalgius viso pyrago jau galvoju pakartot! Ponios ir ponai, #Gastrohedonistas serviruoja Matcha pyragą su bazilikų...

GastroHedonistas

2020-04-24

Pamėgti 1

Skaityti daugiau

Komentaras

268 Peržiūros

Italų	Kinų
Prancūzų	Švedų
Tailando

Visi GastroHedonistas įrašai

Baravykų carpaccio

GastroHedonistas

Nekeptas sūrio pyragas

GastroHedonistas

Bulvių šimtalapis

GastroHedonistas

Hasselback bulvė

GastroHedonistas

Šviežiai rauginti ridikėliai

GastroHedonistas

Ridikėlių lapų pesto

GastroHedonistas

Meškinio česnako pesto

GastroHedonistas

Matcha sūrio pyragas

GastroHedonistas

Bobausiai su smidrais ir olandišku padažu

GastroHedonistas

Matcha pyragas su bazilikų kremu

GastroHedonistas

Desertai

Garnyrai

Pagrindiniai patiekalai

Pusryčiai

Salotos

Sriubos

Užkandžiai

Italų

Kinų

Prancūzų

Švedų

Tailando