https://gastrohedonistas.lt
  • Pradžia
  • Receptai
  • Gastro Paslaugos
    • Online simpoziumas: nuo Homo Sapiens prie Homo Gourmet
  • Apie
  • Pradžia
  • Receptai
  • Gastro Paslaugos
    • Online simpoziumas: nuo Homo Sapiens prie Homo Gourmet
  • Apie
Dalytis

Hasselback bulvė

Gaminimo laikas 1:10
  • Garnyrai
Prieš porą metų atradau, ko gero, geriausiai rezultatą ir laiką, skirtą jam pasiekti, balansuojantį bulvių receptą. Tinka kaip garnyras prie daugelio patiekalų, kur įprastai naudojame...

GastroHedonistas

2020-05-31
Pamėgti 0
Skaityti daugiau
Komentaras
350 Peržiūros
Dalytis

Šviežiai rauginti ridikėliai

  • Garnyrai
Esu didelis šviežiai paraugtų agurkų fanas. Nors rauginimas pirmiausia yra konservacijos būdas, jis pakeičia ir skonines savybes. Būtent dėl pastarųjų kartais verta skirti 5 minutes ir pasiraugti savo agurkų. Yra...

GastroHedonistas

2020-05-23
Pamėgti 0
Skaityti daugiau
Komentaras
1032 Peržiūros
Dalytis

Ridikėlių lapų pesto

Gaminimo laikas 0:05
  • Garnyrai
Pirmieji pavasario šakniavaisiai, sultingieji ridikėliai. Ech, skanumėlis! Nežinau kaip jums, bet man vis sopėjo širdį, turguj nuspirkus pundelį ridikėlių su lapais, išmesti daugiau nei pusę tūrio. Šiandien išsigūglinau, kad lapuose...

GastroHedonistas

2020-05-23
Pamėgti 1
Skaityti daugiau
Komentaras
360 Peržiūros
Dalytis

Meškinio česnako pesto

Gaminimo laikas 0:05
  • Garnyrai
Mano šių metų gastro atradimas parėjo iš gastrobotanikų būrelio. Tai – meškinis česnakas. Vienas bičiulis prieš porą savaičių lyg tarp kitko užsiminė, kad dabar – meškinių...

GastroHedonistas

2020-05-10
Pamėgti 2
Skaityti daugiau
Komentaras
2222 Peržiūros
Dalytis

Matcha sūrio pyragas

Gaminimo laikas 8:00
  • Desertai
Anądien iškepęs Matcha biskvitą, prisiminiau, kaip man patinka tas skonis. Nusprendžiau ilgai nedelsęs pasilepint Matcha ir vėl. Prieš porą dienų per LRT radiją kalbant apie karantino receptus, vedėja paklausė, kaip...

GastroHedonistas

2020-05-03
Pamėgti 1
Skaityti daugiau
Komentaras
1378 Peržiūros
Dalytis

Bobausiai su smidrais ir olandišku padažu

Gaminimo laikas 1:45
  • Pagrindiniai patiekalai
Šis receptas yra pirmas naujoje platformoje. Exciting times! Karantinas Dzūkijos miškuose turi privalumų. Vienas jų – bobausiai. Tai bene labiausiai neįvertintas Lietuvoje augantis grybas. Gal dėl juose esančio giromitrino –...

GastroHedonistas

2020-04-28
Pamėgti 1
Skaityti daugiau
Komentaras
517 Peržiūros
Dalytis

Matcha pyragas su bazilikų kremu

Gaminimo laikas 1:00
  • Desertai
Šį derinį sugalvojau pats, dėl detalių konsultavausi internetuose, o rezultatas gavosi toks geras, kad net nesuvalgius viso pyrago jau galvoju pakartot! Ponios ir ponai, #Gastrohedonistas...

GastroHedonistas

2020-04-24
Pamėgti 1
Skaityti daugiau
Komentaras
276 Peržiūros
Dalytis

Prancūziškas varškės pyragas su krokantu

  • Desertai
  • Prancūzų Prancūzų
Geras tortas man yra toks, kuris turi traškų sluoksnį. Dažniausias tų gerųjų tortų trūkumas – traškus sluoksnis yra per plonas. Anądien išsizyziau, kad šaunioji Cheat day konditerė July išduotų paslaptį,...

GastroHedonistas

2020-04-23
Pamėgti 3
Skaityti daugiau
Komentaras
1016 Peržiūros
Dalytis

Tąsi pieniška karamelė

Gaminimo laikas 30
  • Desertai
Nežinau kaip jūs, bet aš iš vaikystės nešuos saldžią nuodėmę – saldainius “Karvutė”. Geroji jų dalis man – tas tąsus viduriukas. Ir niekaip nesuprantu, kodėl latviai vis dar moka taip...

GastroHedonistas

2020-04-22
Pamėgti 0
Skaityti daugiau
Komentaras
819 Peržiūros
Dalytis

Braškinis biskvitas su braškiniu kremu

Gaminimo laikas 1:00
  • Desertai
Velniop nueina aukštas menas, Ir nebegalima liūdėt, Kada pavasarį Kalvarkės Raudonom braškėm pradeda kvepėt. Taip ir buvo man savaitgalį apsilankius Kalvarijų turguje. Braškės, aišku, atvežtinės....

GastroHedonistas

2020-04-20
Pamėgti 1
Skaityti daugiau
Komentaras
373 Peržiūros
Dalytis

Sumuštinių tortas smörgåstårta

Gaminimo laikas 30
  • Užkandžiai
  • Švedų Švedų
Sumuštinių savaitę, kaip ir pridera, vainikuoja smörgåstårta, arba, kaip pasakytų VLKK, sumuštinių tortas. Švedijoje, iš kur kilęs šis tortas, atsitiko ir Rumunijos verta istorija. Lundo mieste vagišiai nupūtė tromboną. Muzikontas...

GastroHedonistas

2020-04-17
Pamėgti 0
Skaityti daugiau
Komentaras
1296 Peržiūros
Dalytis

Piadina Romagnola

  • Užkandžiai
  • Italų Italų
Mano mylimieji italai garsėja ne tik sūriais ar mėsom, bet ir duonom. Kiekvienas regionas, ką ten regionas, kas antras kaimukas turi savo duonos receptą ir plėšosi marškinėlius, kad jų duona...

GastroHedonistas

2020-04-15
Pamėgti 0
Skaityti daugiau
Komentaras
962 Peržiūros
Ankstesni įrašai
Vėlesni įrašai

GastroHedonistas spaudoje

 

All rights deserved and reserved | © 2022